La viticultura ecológica, a debate hoy en Carracedelo

La Asociación Berciana de Agricultores (ABA) y el Centro de Formación Profesional de Producción Ecológica de Almázcara organizan hoy martes en Carracedelo una jornada pionera acerca de la viticultura y la enología ecológica. El jefe del servicio de Formación Agraria de la Junta de Castilla y León, Jorge Llorente, será el encargado de abrir el programa en el que se inscriben diversas conferencias y mesas redondas. El broche se pondrá con una cata de vinos ecológicos. El escenario de este primer foro será las instalaciones del complejo El Oro de Roma. El objetivo de los organizadores es ofrecer una visión global de la situación del sertor vitivinícola ecológico. Se abordarán los diversos aspectos del cultivo y de la elaboración de vinos. Los participantes también degustará una comida a base de productos ecológicos.