Los 80 socios de la cooperativa Gistredo se unirán en breve

En breve se unirán a la nueva marca oficial de garantía de la castaña del Bierzo los aproximadamente 80 socios de la cooperativa Gistredo, que se encargan de comercializar la producción de unos seiscientos propietarios de castaños. El secretario de la cooperativa, Miguel Ángel Otero, decía ayer que la nueva denominación vendrá a poner las cosas en su sitio, ante el fraude o la picaresca de algunos comercializadores que venden fuera castañas como si tuvieran su origen en los sotos del Bierzo. La castaña de Cuevas del Valle, procedente de la zona sur de Ávila es una de las que hace competencia a la del Bierzo y se vende principalmente en los mercados de Madrid. También la gallega es competencia de la producida en el Bierzo.