El Camino Vinos del Bierzo arrancará en verano, abierto a los pueblos de la DO

El convenio de colaboración para la promoción y el desarrollo turístico de Cacabelos, Villafranca y Toral de los Vados, anunciado en primicia por este periódico la semana pasada, se materializó ayer con la firma del mismo por parte de los alcaldes de los municipios implicados, José Manuel Sánchez, Agustín García y Pedro Fernández, y del director general de la Fundación Ciudad de la Energía (Ciuden), José Ángel Azuara. La ruta turística Camino Vinos del Bierzo será una realidad en el verano del próximo año, ya que «cumple con los requisitos mínimos exigidos por la Asociación de Ciudades del Vino (Acevin) para que esta ruta sea calificada como tal», aseguró el primer edil de Cacabelos, que dejó abierta la posibilidad de que otros municipios integrados en el territorio de la Denominación de Origen de Vinos del Bierzo entren a formar parte de la misma, ampliando, de este modo, un proyecto que se antoja ambicioso y de gran trascendencia, especialmente para los establecimientos (bodegas, restaurantes, hoteles, oficinas de turismo) que se adhieran a él. «La iniciativa privada y las gentes de este territorio serán las grandes beneficiarias y dispondrán de un sello de calidad», puntualizó el socialista José Manuel Sánchez. 20 bodegas con DO Alrededor de veinte bodegas y unos doce restaurantes han acordado ya su participación en esta ruta. Todas ellas cumplen con los requisitos de accesibilidad, instalaciones, salubridad y desarrollo tecnológico necesarios para superar las auditorías de la Asociación de Ciudades del Bierzo y que garantizan la incorporación del proyecto berciano al nacional Rutas del Vino, otorgando un sello de calidad que garantiza la excelencia del paquete turístico ofertado por la zona confluente entre los ríos más productivos de la comarca, el Sil, el Cúa y el Burbia, territorio que alberga la mayor producción vitivinícola de la D. O. Una labor turística conjunta Camino Vinos del Bierzo es un producto turístico avalado por el mundo de la enología y con los caldos bercianos como referente pero que aúna en un mismo paquete gastronomía, riqueza natural y monumental, costumbres y un sin fin de valores compartidos por «un territorio que «se identifica en muchísimas cosas y que se esforzará conjuntamente para poder desarrollar nuestro patrimonio potencial», aseguró el alcalde de Villafranca. Aspecto en el que coincidió el primer edil de Toral, que confía en que esta iniciativa dé salida a las rutas de senderismo y los viñedos del municipio. «La iniciativa privada será la mayor beneficiaria de este proyecto turístico» JOSÉ MANUEL SÁNCHEZ Alcalde de Cacabelos