Veintiocho locales participarán en las jornadas de las tapas mineras

Veintiocho bares y dos restaurantes participan en cuarta edición de las Jornadas Gastronómicas y de Tapas Mineras que se celebrarán en Fabero los días 21,22, 28 y 29 de marzo. Están organizadas por la concejalía de Turismo del consistorio faberense, que dirige Mari Paz Martínez, y los establecimientos participantes. Un estandarte con la imagen del minero, ubicada en las fachadas de los distintos locales guiará la ruta a seguir durante estas jornadas por todos los establecimientos. En un ambiente muy minero, los asistentes a estas jornadas podrán degustar elaboracions que van desde el Energético de Negrín, o la galletilla del Río, hasta el arroz con chichos del minero, albóndigas con setas a la carbonera o los tigres del guaje al caldo de castañas, entre otras suculentas tapas. De siete de la tarde a diez de la noche. | dl