La Cava del Bierzo presenta su maceración Val Todil
Javier, Silverio y Eduardo son los tres responsables de la bodega de Valtuille de Abajo.
La bodega La Cava del Bierzo presentó en Valtuille de Abajo su vino de maceración carbónica. El Val Todil 2009 fue degustado por decenas de personas en la propia bodega, acompañado de castañas, junto con buenas lonchas de jamón con aceite y pan. Y además, también el típico «bollo preñado». La Cava del Bierzo comercializa también las marcas Val Todil Joven, Crianza y la novedad del Val Todil Joven Roble Galanto. En su segundo año de vida, la bodega cosechó 86.000 kilos de mencía y esperan vender 85.000 botellas.
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