Reportaje | r. arias
Peñín encumbra a los Bierzo
La principal guía española suma los vinos de Casar de Burbia al podium que ya ocupan J. Palacios y Raúl Pérez
La Guía Peñín, la principal base de referencia para el consumo de calidad en España, sigue haciendo crecer la imagen y el aurea sibarita de la mencía. En la edición 2010 otra bodega berciana, Casar de Burbia, se suma a lo más alto del podium nacional en el que Peñín sitúa asimismo a Descendientes de J. Palacios y al infalible Raúl Pérez.
La bodega de Isidro Fernández es sin embargo la irrupción más novedosa en la cumbre. Todos sus vinos han superado la frontera de los 90 puntos en la cata de los técnicos. En concreto, Hombros 2006 ha obtenido nada menos que 93 puntos y es descrito, literalmente, como un vino «de color cereza brillante. Aroma especias dulces, roble cremoso, fruta roja, lácticos. Boca sabroso, frutoso, tostado, taninos maduros». Por su parte, «Tebaida 2007» ha sido valorado con 92 puntos obtenidos gracias a su «color cereza brillante. Aroma fruta madura, especias dulces, roble cremoso, expresivo, tostado»,
Por último, el pequeño de la firma, Casar de Burbia 2007 ha logrado 90 puntos. Sobre él Peñín destaca su «color cereza, borde granate. Aroma fruta madura, especiado, roble cremoso, muy tostado . Boca potente, sabroso, tostado, taninos maduros».
En medios del sector ya se especula con que la guía será el puente casi seguro para el estrellato orbital en la esperada ponderación del reputado Robert Parker.