Vacas «in vitro»

Uno de los objetivos del programa que se desarrolla en Zamora es, mediante la creación de un banco de embriones, «asegurar la supervivencia de una raza en peligro de extinción», además de «asentar la descendencia en razas de alto valor genético», según explicó la veterinaria y jefa del Servicio Agropecuario de la Diputación, Josefina Álvarez. Esta trasferencia de material genético, verificada esta semana en una granja de la Diputación, es la primera vez que se realiza en este tipo de ganado bovino de alto valor genético. El proyecto experimental, incluido en el programa para la conservación y mejora de las razas autóctonas de la provincia de Zamora, fue dirigido por dos veterinarios contratados por la Asociación Nacional de Criadores de Bovino Alistano-Sanabrés, y consistió en la recepción de material genético en dos terneras de raza alistano-sanabresa de unos veinte meses de edad. La experiencia, cuyo resultado se conocerá en las próximas semanas cuando se realice el diagnóstico de gestación, comenzó con la provocación de una superovulación en una vaca donante, que posteriormente fue inseminada y a la que tras un breve periodo de gestación se le extrajeron dos embriones transferidos después a dos terneras receptoras de la misma raza. Esta transferencia, habitual en otras razas industriales como la frisona o la morucha, pretende difundir las características de las hembras selectas, que pueden generar hasta quince embriones por año, y aunque el proceso «es caro e inviable para los criadores, resulta ideal para evitar la consanguineidad y extender el ganado selecto», explicó Josefina Álvarez. La granja de La Aldehuela, con más de 35 hectáreas para la ganadería extensiva, cuenta con unos cuarenta animales de alto valor genético y dispone de un centro genético de las razas alistano-sanabresa y sayaguesa, así como del asno zamorano-leonés, donde se pretende crear un banco de embriones para asegurar la supervivencia del potencial genético de estos animales. La raza alistana-sanabresa cuenta actualmente con 1.500 ejemplares inscritos en 88 explotaciones de la provincia de Zamora, por encima de la sayaguesa que cuenta con un menor censo, de apenas 300 ejemplares, mientras que hay unos 2.000 animales de raza asnal zamorano-leonesa, todas ellas declaradas en peligro de extinción. El número de ayudas y subvenciones que la Diputación ofrece a ganaderos que poseen estas razas y el logro de la marca de calidad para la carne de ternera de Aliste ha supuesto un alivio ara la ganadería de la zona noroeste de la provincia de Zamora, que «ha crecido en los últimos años lo suficiente para asegurar un patrimonio genético único y de gran importancia», apuntó Álvarez. Añadió que la labor que se realiza en la granja de La Aldehuela constituye «una garantía de continuidad para estas razas en peligro de extinción», y que la creación de un banco de embriones de razas autóctonas «será sin duda el paso definitivo para asegurar la continuidad y riqueza genética de estas especies en la provincia».