Dueñas quiere dar con queso de castilla y León

El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Gerardo Dueñas, anunció su intención de ampliar mercados para el queso de Castilla y León y conseguir dar más valor añadido, para lo que, según ha avanzado, reforzará «lo antes posible» entrevistas con los responsables de la cadena de producción en un sector que suma a esa «calidad fundamental» otros valores, como «historia, tradición y cultura». Dueñas dijo que el consumo de 9 kilos por personas en CyL está lejos de la media europea, que se sitúa en 19,3 kilos.