Vitartis celebra su 15 aniversario con el aval de 50 proyectos innovadores

Coincidiendo con la celebración del III Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León, cita que se celebrará en Burgos los días 23 y 24, Vitartis conmemora el 15 aniversario de su constitución (2009-2024), periodo en el que se ha consolidado como asociación representativa del sector agroalimentario de la Comunidad e interlocutora ante las instituciones.

Además, el presidente de Vitartis, Santiago Miguel, destaca que en este tiempo la asociación se ha convertido en un referente nacional como «ecosistema de innovación abierta y colaborativa». «Nuestra apuesta por la innovación y la cultura de la colaboración ha sido muy firme desde el comienzo y ha figurado en un lugar destacado tanto en nuestro primer Plan Estratégico».

Consecuencia de ello son, por ejemplo, las numerosas sesiones que se han organizado para los socios, con la participación de destacados expertos, catedráticos o empresarios de éxito, así como la participación o el liderazgo de un total de 53 proyectos innovadores de ámbito regional, nacional o europeo.

Entre ellos cabe destacar, por ejemplo, el proyecto ‘Vencer’, en cuyo marco se identificaron soluciones a retos tecnológicos de las empresas para hacer frente a la crisis post-Covid; el proyecto ‘Retina’ puesto en marcha con el objetivo de contribuir a superar la despoblación rural y atraer y fidelizar talento a través de propuestas laborales atractivas.

En el ámbito de la sostenibilidad ambiental y eficiencia en el uso de recursos, se ha trabajado en numerosos proyectos, como ‘Menc3IA’, para promover la economía circular y la adaptación al cambio climático; o el proyecto ‘Delta’, para impulsar la digitalización de los procesos del agua.

Según el presidente de Vitartis, «por coherencia con nuestra propia cultura, la innovación abierta y colaborativa debía de ser un valor a analizar en nuestro próximo Congreso de Burgos, porque estamos convencidos de que es uno de los instrumentos que más contribuyen al crecimiento de las empresas». En opinión de Santiago Miguel, «la innovación se hará presente de una u otra manera en las ocho mesas redondas programadas, porque es un elemento transversal».