Unos 1.700 vinos se presentan a los premios Zarcillo cuya cata previa comenzó ayer en Peñafiel

Las pruebas de las 1.724 muestras de vino presentadas al 21.º Concurso Nacional y tercera Cata Internacional de los Premios Zarcillo 2003 comenzaron ayer en Peñafiel (Valladolid), con un «perfecto» funcionamiento del novedoso sistema informático que sustituye a la tradicional ficha de cata. El director técnico del concurso y de la Estación Enológica de Rueda, Pascual Herrera, subrayó a Efe que el sistema se usa por primera vez en un certamen internacional, después de que en Oporto se experimentara aunque con otras características, y aseguró que «está funcionando a la perfección». Cada uno de los 72 jurados, 36 de ellos extranjeros, disponen de una agenda electrónica en la que marcan la puntuación que otorgan a cada caldo en las fases visual, olfativa y gustativa. Los galardones que se concederán serán el Gran Zarcillo de Oro u el Zarcillo de Oro, Plata y Bronce en varias categorías.