La «leche negra» o fuera de cuota es el principal problema del sector
Los productores de leche exigen acabar con el tráfico de cupos
Instan al Ministerio de Agricultura y a las administraciones a terminar con la crisis de los precios lácteos
La Federación Española de Productores de Leche, Prolec, instó ayer al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (Mapa) y a las administraciones regionales a adoptar un plan de reestructuración del sector lácteo que controle el cumplimiento de la normativa por parte de industrias lácteas y ganaderos para acabar con el mercado de la «leche negra» o fuera de cuota y atajar así la crisis de precios que padece la producción de leche. Prolec, que representa a productores que acumulan el 7,5% del total de cuota láctea asignada a España por la UE, asegura que el sector de la leche «ha entrado en una espiral de irregularidades» con la compra venta de leche ilegal que no cumple la normativa higiénico-sanitaria, sin que exista un plan de trazabilidad capaz de rastrear el producto desde la explotación al consumidor. Ante esta situación, propone a la Administración medidas de control sobre los primeros compradores de leche a ganaderos y en las centrales lecheras, mediante un veterinario oficial que certifique la entrada de cubas y ejerza el control sanitario. También reclama control sobre los transportes para evitar las falsificaciones de facturas. El presidente de Prolec, Josep María Lleal, acusó a las industrias de ejercer el monopolio en el mercado de la leche, de pactar precios y comprar leche ilegal, y advirtió de que sin un plan de «urgencia», desaparecerán el 50% de las explotaciones ganaderas en cuatro años, a causa de los bajos precios de la leche. De acuerdo con sus estimaciones, las pérdidas en lo que va de año superan los 126 millones. Para evitar que los ganaderos produzcan fuera de cuota, la Federación propone un sistema de financiación que está ultimando en colaboración con entidades bancarias para que financien la compra de estos derechos de producción a todos aquellos que lo precisen, y que incluya la posibilidad de recolocar la cuota, asi como de liberarla. Prolec apuesta por la creación de una mesa en la que participen las administraciones central y regional, los productores, para negociar un precio mínimo de la leche en origen desde 0,32 euros por litro,