La Junta propone una sanción de 15.000 euros por falta grave

La Junta ha propuesto una sanción de 15.000 euros para la Residencia San Marcos de Paredes de Nava (Palencia) «por falta grave» tras el brote de salmonella que ocasionó el fallecimiento de seis residentes y el ingreso hospitalario de otros siete en octubre del 2004. Fuentes del Patronato de la Fundación que regenta el centro geriátrico confirmaron que la propuesta de sanción ha sido ya notificada en virtud del expediente administrativo incoado por el Servicio Territorial de Sanidad después de originarse la intoxicación, aunque el dictamen puede ser recurrido con la presentación de alegaciones. La Junta reflejó en su expediente entregado en el Juzgado de Instrucción número 1, encargado de las diligencias, que sólo nueve de los doce manipuladores del centro justificaron documentalmente que habían recibido formación específica en la manipulación de los alimentos. | ical