Los Viernes Culturales aúnan la gastronomía y la tradición

La presentación del libro Mis recuerdos, el aroma de tus guisos , de la autora Dosi Nistal, reanuda la programación de los Viernes Culturales de la Bañeza. Tras la celebración el pasado viernes del recital poético en el jardín romántico, dentro de los actos del Festival Internacional Palabra, comienza la programación de septiembre de los Viernes Culturales, con la presentación del segundo libro de Dosi Nistal.

Astorgana con raíces bañezanas, la autora presentará su obra mañana a las 20.30 horas en el Salón de Actos del Centro Cultural de las Tierras Bañezanas. Este libro, como su propia autora indica, es un homenaje a todas las abuelas de las comarcas que, ocultas en pueblos recónditos de la provincia de León, han ido preservando recetas y saberes culinarios. Estos consiguen ver la luz, ahora, gracias a esta mujer que, a sus más de 80 años, ha viajado por la provincia, para realizar esta investigación.