Exposición de fotografía y menús taurinos en el Tryp

Una exposición fotográfica de temática taurina, un menú con platos elaborados típicamente taurinos y tertulias antes de los festejos son las actividades con las que el Hotel Tryp de León se suma a la feria de San Juan en los días de toros. Hasta el próximo día 29 se exponen en los salones del hotel las fotografías de Teófilo Marcos, Pancho; recogidas bajo el título León Arena, el mismo que da nombre a un libro recientemente publicado por el autor. Además, los tres días en que están programados festejos en la plaza de toros (mañana, el sábado y el domingo) tendrán lugar en el hotel unas tertulias taurinas, que dirigirá el periodista José María Viejo del Pozo. Las tertulias comenzarán a las 15.30 horas. Jornadas gastronómicas. Otra de las actividades que organiza el hotel Tryp con motivo de estas fiestas son las jornadas gastronómicas, según explica el director gerente del centro, Carlos Muñoz de Luna. «Las jornadas gastronómicas que hemos organizado consisten en incluir en nuestro menú distintos platos elaborados con carne de lidia». Un menú al precio de 12 euros hasta el próximo día 29, en el que diversos platos irán cambiando. «Entre la oferta gastronómica que proponemos destacan las patatas con costillas guisadas de tierra de campos, estofado de toro a la cordobesa, minibrochetas de carne de lidia a la brava, albóndigas de lidia con salsa de almendras o escalopines de toros a los tres vinos dulces», señala Muñoz de Luna. Una propuesta sobre el plato que realiza el jefe de cocina del hotel, Eloy Llorente, natural de Talavera de la Reina, Tierra de gran tradición taurina en la que ya ha desarrollado iniciativas de este tipo. Llorente ha trabajado en el restaurante Arcipreste, situado enfrente de la plaza de toros de Talavera de la Reina, «dondo ha dado de comer a las grandes figuras del mundo taurino y donde se trabajan todos los años este tipo de menús con carne de toro». El cocinero tiene también experiencia en la gastronomía típicamente taurina por su paso por el Hotel Meliá Sol y Nieve de Granda, donde se realizan jornadas gastronómicas con la temática de la carne de lidia. Una nueva oferta para los aficionados leoneses en estos días festivos. Las tertulias del Diario. En lo que a tertulias se refiere, como cada año Diario de León organiza sus encuentros con los protagonistas de la fiesta en el Hotel Conde Luna. Dirigidas por el crítico taurino Manuel Illana, colaborador de radio y televisión y habitual de la feria leonesa, las tertulias reunirán a toreros, ganaderos, empresarios y quienes tengan algo que aportar al análisis de cada festejo en las tres tardes en las que están programadas las corridas de toros, dos a pie y la última de rejones. Aproximadamente una hora después de finalizar el festejo, para que los aficionados tengan tiempo de llevar al Conde Luna, Illana reunirá en la tertulia a los protagonistas de los festejos. La entrada es libre para los aficionados, que como en años anteriores podrán recibir también algunos de los regalos que se sortean durante la celebración de las tertulias.