Crece la expectación ante el desvede para el cangrejo señal

La temporada del cangrejo rojo americano, que comenzó a finales de junio, está discurriendo con normalidad. Algunos pescadores se quejan de que, tal vez por efecto de la extremada sequía, se estén sacando menos cangrejos que en años anteriores, pero lo cierto es que conseguir unas docenas de cangrejos en los tramos abiertos no resulta en absoluto complicado. Si es cierto que, según las zonas, los crustáceos aparecen más vacíos de lo que debieran, señal inequívoca de que escasea el alimento. También su sabor cambia sensiblemente de unas masas de agua a otras, así los del Cea y del Valderaduey, este último en Zamora ya que en León está vedado, resultan más sabrosos que los del Esla o el Jamuz. Por cierto que algunos aficionados comentan que se está pescando algún cangrejo señal. La normativa indica claramente que debe devolverse al agua de forma inmediata, por lo que todos los pescadores deben conocer y distinguir ambas especies, cuestión que realmente resulta muy sencilla. En cuanto al cangrejo señal, que se abrirá por primera vez de forma parcial en cuatro cotos de la provincia de León, será una incógnita hasta el mes de agosto en que comienza su pesca. El Servicio Territorial de Medio Ambiente de la Junta ya ha comenzado a enviar cartas a los afortunados a los que ha correspondido coto, ya que casi mil solicitudes se han quedado fuera. En concreto se recibieron 2.695 cartas para 1.773 permisos. El número del sorteo fue el 92 así que los muy madrugadores y los últimos se quedarán sin pescar al menos en León, ya que también se han sorteado cotos en Burgos y Palencia. La distribución de permisos se ha realizado en consonancia con los muestreos, de forma que todos puedan conseguir el cupo de tres docenas. El Cea y el Valderaduey son los que reciben mayor número de pescadores mientras que el Sil y el Boeza tan solo se pescan los martes y jueves. Los cotos ya cuentan con la preceptiva vigilancia y, a priori, presentan abundantes poblaciones cangrejeras.