Pescados y verduras, los alimentos que se encarecieron más en enero

La cuesta de enero fue más intensa para los compradores de pescados y hortalizas, que vieron crecer sus precios en mayor medida que la media de los alimentos. Según la estadística oficial, el mes pasado destacaron los encarecimientos respecto a diciembre de las judías verdes (8,6%), los tomates para ensalda (6%), la bacaladilla (5,2%), los pimientos verdes (5%) y la merluza (4,9%).

Eso entre los productos frescos, pues entre los envasados los repuntes más notables los protagonizaron el aceite de girasol refinado, con un 0,48%, y los mejillones en escabeche (0,39 por cineto).