La cesta de la compra sube a pesar de la reducción del IVA en los alimentos

El Gobierno anunció este miércoles que la rebaja del IVA para productos básicos (al 0% en pan, harina, leche, queso, huevos, frutas, verduras, legumbres y patatas; y al 5% de aceites y pastas) se extenderá hasta el 30 de junio para amortiguar las subidas de precios que están sufriendo las familias españolas. Pero esta medida en vigor desde el 1 de enero de 2023 no ha tenido un efecto tan positivo como se esperaba.

Según un informe de Asufin publicado este jueves, pese a la eliminación o reducción del IVA de estos productos, la cesta de la compra básica ha subido casi un 2% este año, pasando de 33,67 euros de media a 34,31 euros actualmente.

Cierto es que si no se hubiera aplicado la rebaja del IVA esta subida habría llegado al 6,3% hasta los 36,50 euros de media, calculan desde la Asociación de Usuarios Financieros, por lo que aseguran que «aunque la medida no ha tenido el efecto deseado de descenso de precios, sí ha contribuido a amortiguar las subidas en muchos de los productos».

El principal culpable de la subida de la cesta de la compra ha sido el aceite de oliva, y en menor medida los huevos, frutas y verduras, mientras que los cereales y el aceite de girasol han empujado a la baja. En concreto, el aceite de oliva encabeza la subida con un alza del 51,5% en un año, seguido de los huevos (8%) y las frutas y verduras (7%), según los datos de Asufin.