Los súper de barrio son los establecimientos más baratos en alimentos frescos

Los pequeños supermercados de barrio son el formato comercial donde más baratos están los productos perecederos mientras que mantienen los precios algo más elevados que el resto en los productos envasados y los de droguería, según se desprende del segundo estudio realizado por la Universidad Complutense, con datos de mediados del mes de julio, sobre los niveles de precios de los distintos tipos de comercio en España. El anterior informe, con datos de abril, presentó unos resultados muy similares, incluida la clasificación territorial, donde la mayor demanda de Madrid y Cataluña, y las dificultades de suministro de los dos archipiélagos, les convierten en las zonas donde más caros son los productos perecederos en España. No obstante, se trata de datos del julio de este año, con lo que el desglose por tipos de productos que se hace es genérico y todavía no cuenta con las fuertes subidas que se produjeron en el verano y los meses de septiembre y octubre en los alimentos frescos.