Los precios de las verduras afectadas por las heladas bajan a finales de marzo

El Ministerio de Industria, Turismo y Comercio afirmó ayer que los precios de venta al público de frutas y hortalizas afectadas por las heladas se generalizaron a la baja en la última semana de marzo y auguró un descenso de los mismos a partir de abril hacia los niveles previos a las heladas. «Los datos de finales de marzo permiten establecer que en los precios de venta al público está remitiendo el impacto de las heladas y que los precios continuarán a la baja hasta recuperar en abril los niveles normales del año», pronosticó el Departamento dirigido por José Montilla. El informe semanal sobre el impacto de las heladas en los precios de productos frescos destaca que todas las hortalizas cuyos precios se habían incrementado por las heladas los redujeron en la última semana de marzo, como es el caso de las judías verdes (-11,38%), coliflor (-6,86%), acelgas (-5,45%), calabacines (-5,24%) y berenjenas (-5%). No obstante, los precios aún están por encima de los niveles previos a las heladas. El efecto acumulado de las ocho últimas semanas está siendo considerablemente menor, con unos aumentos inferiores a los de los precios en origen y mayoristas en los productos afectados. «El efecto conjunto ha sido una moderación en las subidas globales», señaló el Ministerio. Comercio subrayó que el canal de distribución está actuando como moderador de la subida de los precios, ya que, por ejemplo, las lechugas subieron un 90% en origen a partir de las heladas, un 45% en los mercados minoristas y un 29% en la venta al público. La incorporación de nuevas producciones a los mercados está motivando este descenso.