Yogurt, queso y cereales subirán un 10%, y los aceites hasta un 30%

Los consumidores europeos se enfrentan desde hace algunos meses a un aumento de los precios de los alimentos como la leche y la mantequilla que ahora se trasladará al yogurt, el queso o aceite vegetal, y que los industriales justifican en el costo de los materias primas agrícolas. «El precio de la leche, la mantequilla y las pastas ya aumentó entre 20 y 25%. Ahora el impacto se va a hacer sentir en los productos derivados, como el yogurt, el queso o los cereales del desayuno, con un alza esperada de 10% hacia fin de año», advirtió el director comercial de la cadena belga de supermercados Colruyit, Jean-Pierre Roelands. «Para los aceites vegetales, el alza será todavía más pronunciada. Esperamos una progresión de hasta 30% entre noviembre y diciembre», añadió. La causa de este fenómeno es la explosión de los precios agrícolas, generada por los países emergentes.