La industria alimentaria previene de un tsunami en los precios

«No estamos ante un simple chaparrón primaveral, sino ante un claro aviso de tsunami». Con este dramático símil climatológico, el secretario general de la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab), Jorge Jordana, previno ayer del «oscuro» escenario que se presenta para varios sectores por culpa de las subidas de precios, en especial la ganadería -que ve «al borde de la desaparición»-, las empresas cárnicas y las lácteas que, dijo, «lo van a pasar muy mal». El problema, explicó, es que las materias primas son mucho más caras que antes y no van a recuperar sus viejos valores, lo que ha provocado un «efecto dominó» que reducirá la demanda. La inesperada escalada de la inflación en octubre «va a pasar factura a todos», subrayó.