Diario de León

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LA SUGERENCIA

Chapata de berenjena rellena de carne y champiñones

• 4 berenjenas • 300 gramos de carne picada • Un bote de champiñones laminados • 1cebolla • 200 gramos de salsa de tomate • Ajo, perejil, pan rallado, aceite, limón, romero, sal, 1 vaso de vino blanco