Diario de León

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MARCELINO CUEVAS

Puro Bierzo

En sus cuatro años de existencia La Taberna del Sil se ha convertido en una de las referencias de la gastronomía en la capital del Bierzo aunque la historia de Adriano Cubelos viene de mucho más lejos ya que pertenece a una familia ligada desde hace muchos años a la mejor cocina berciana.

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las colineras

éxito y sabor

Las Colineras. . C/ Carretera 3, La Mata de Curueño. 987 342 216. lascolineras@gmail.com. www.restaurantelascolineras.es. Este restaurante de La Mata de Curueño lleva más de 30 años alimentando estómagos hambrientos y ávidos de cocina casera de primera calidad. Destaca el pulpo á feira y el pollo de corral con bogavante. Este fin de semana rinde tributo a las setas con un menú degustación de ocho platos y una explosión de sabor