Noticias del 30 de junio de 2015
I+D+i. El salto al vacío de las Ensaladas
SUSANA VERGARA PEDREIRA | LEÓN
La empresas leonesa Ensaladas Verdes aplica un sistema innovador de ‘vaccum cooling’ para tratar sus productos. E s la nueva técnica que aplican en Ensaladas Verdes para tratar sus productos, una empresa familiar leonesa que apuesta desde su creación por la investigación y la innovación. Cultivos de verano que llegan directos a la mesa desde los campos de Villarejo de Órbigo. Seleccionados, limpios y envasados, listos para consumir. Ahora, un proceso de I+D+i permite conservar durante más tiempo los vegetales con todas sus cualidades alimenticias y su sabor. Todo sobre seguro.
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