Diario de León

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el arte de volar

Pilotos por un día con Leonavia 2 De viaje por Valdefresno 4 Bodegas Pobladura, vinos de otra generación 6 Saborear la matanza en Mansilla de las Mulas 7 Celebrar San Blas bailando en Villamandos 8 Cuando el mastín se hace rey en San Millán de los Caballeros 9 La guía para saber qué hacer el fin de semana 10 Ferecor El Bar, para degustar cervezas 12

cata

La recomendación de... Concepción Álvarez Díaz, directora de radio nacional de León

El bierzo en la mirada

Aspecto de uno de los dos lagares que tiene la bodega y en los que todavía se hizo el último pisado hace sólo quince años. JAVIER GARDUÑO

Vino de otra generación

Pobladura de los Oteros escribió parte de la historia y dio sabor y prestigio al vino leonés, sobre todo por la labor de Joaquín Garrido. Hoy es su hija Silvia la que da continuidad a la labor familiar del tío Macario con ese clarete tradicional y otros vinos de nueva generación.