Diario de León

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Marisa Rodríguez, segunda por la izquierda, con sus compañeras de El Comedor del Monte. FERNANDO OTERO

LA ECONOMÍA GASTRONÓMICA

Setas para nutrir el cuerpo y los pueblos

Marisa Rodríguez habla de gastronomía en la Semana Micológica. "Hemos pasado de ser micófobos a micófagos"