Los mejores dulces árabes, en Nora
Pastelería Nora, en José Aguado, abierta todos los días menos de 3 a 5 de la tarde.
Los sabores más dulces de la gastronomía árabe ya están en León. La marroquí María Tbabaa, una respostera que lleva doce años viviendo en León, ha trabajado mucho para hacer posible este proyecto, que ahora se plasma con la apertura de la cafetería pastelería Nora, en José Aguado número 24. Las delicias que se venden en Nora, a base de canelas, anises, almendras y miel se pueden llevar a casa o degustar en el local acompañados con té y el café árabe. María va a Marruecos tres o cuatro veces al año a por especias y productos árabes, «yo compro en unas tiendas que conozco de mi país, pero no compro en el zoco, que es para turistas». La repostería respeta los ingredientes autóctonos.