Europa agrupa sus DO para proteger el límite de la calidad

La Federación Europea de Vinos con Denominación de Origen (EFOW, siglas en inglés) velará por una mejor protección y promoción de los caldos con esas enseñas de calidad. La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas de España y sus entidades homólogas en Francia, Italia, Portugal y Hungría han presentado la nueva federación, que estará abierta a productores de otros países europeos, como los alemanes o austríacos. La EFOW «nace como la voz de los vinos europeos con denominación de origen no sólo en Bruselas sino en todo el mundo», según su presidente, el italiano Riccardo Ricci. Entre los retos más importantes que la nueva asociación afrontará figura la gestión de la producción vitivinícola y más tras la reforma de la regulación del mercado de la UE, que a juicio de Ricci, ha orientado de una forma «muy errónea». La superficie con vid para DO está delimitada (3,4 millones de hectáreas), pero en la práctica la extensión que ocupa ese tipo de viñedo es inferior (1 millón).