La hostelería necesita más innovación

Œa hostelería y el turismo es un sector bien posicionado en León que necesita superar la crisis económica. Sigue siendo un generador de empleo y aunque hay saturación, hay posibilidaddes para segmentos de mercado y establecimientos singulares «si las cosas se hacen bien», dice el estudio.. El estudio constata que la innovación no es lo relevante. En León y su alfoz se demandan servicios tradicionales poco especializados.