La Escuela de Agrícolas acoge un seminario sobre la cerveza

La Universidad de León desarrollará, la próxima semana y en la Escuela de Ingeniería Agraria y en colaboración con la localidad de Benavides de Órbigo, el curso de extensión universitaria «Elaboración de cerveza artesanal». Estará dirigido por el profesor de la Escuela de Ingeniería Agraria Juan Antonio Boto. La finalidad del seminario es transmitir a los participantes los conocimientos necesarios para poder llevar a cabo la elaboración de cerveza, de forma autónoma, tanto a nivel doméstico como a nivel de cervecerías artesanales.

Esta acción formativa se desarrollará hasta el día 28 de julio y constará de un programa teórico, entre los días 23 y 27 de julio, y otro práctico, que se celebrará los días 28 de julio y 14 de septiembre.