La cecina de chivo, protagoniza León Innova

La Agrupación de Empresas Innovadoras de Turismo y Hostelería, AEI León Innova, continúa con su iniciativa «Un mes, un producto», que en noviembre se dedicará a la cecina de chivo. Sus elaboraciones estarán protagonizadas por este alimento típico del otoño leonés. Sus restaurantes asociados ofertan en la carta platos, tapas y postres elaborados con cecina de chivo con la personalidad propia de cada establecimiento adherido. | dl