La carne de potro, el producto para abril

La carne de potro protagoniza en abril la acción Un mes, un producto , de la asociación León Innova, que presentará la iniciativa el miércoles a las 19.00 horas en la escuela de cocina Dolcetriz, en la calle Comendante Zorita, 3, junto al Albéitar. La carne de potro podrá degustarse en la Parrilla Louzao, El Ruedo II, Fuensanta, Cocinandos, La Jouja, La Copla, Los Poínos, El Molino de la Ropería, La Somoza y La Cocina de César. | dl