Veterinaria analiza la alergia a los alimentos

La Facultad de Veterinaria y la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León han organizado una jornada sobre alergias e intolerancias alimentarias para el 17 de junio a las 16.30 horas en la Biblioteca San Isidoro. Además de empresas privadas, participarán profesores de las universidades de La Rioja y Valladolid y veterinarios de organismos de salud pública de Castilla y León.