El Instituto del Vino investigará sobre la mortalidad de los injertos de la vid
La Universidad colaborará con el segundo vivero más grande de Europa a través de un acuerdo a tres años.
El Instituto de Investigación de la Viña y el Vino de la Universidad de León y Viveros Villanueva firmaron ayer un contrato de investigación que posibilitará la realización de un proyecto a tres años y que cuenta con financiación del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial del Ministerio de Economía y Competitividad. El rector, José Ángel Hermida, y el director del instituto, Enrique Garzón, junto con el responsable de la empresa, Carlos Villanueva, procedieron a la firma del acuerdo, que es el segundo que desarrollan ambas partes. Mortalidad de injertos de vid en vivero: relación de niveles de almidón en portainjertos con mortalidad es el título del proyecto que determinará si una deficiencia de almidón en los portainjeros de vid puede contribuir de forma decisiva a la mortalidad de los injertos, explica Juan José Rubio Coque, investigador del centro. Uno de los mayores problemas que tienen los viveros de vid es el de la elevada mortalidad de los injertos en campo, «que por término medio ronda el 30-45% dependiendo de los años, y esto supone un grave problema económico para todos los viveros», detalla Rubio Coque quien además revela que el proyecto contempla «el desarrollo de un novedoso método analítico para determinar almidón en portainjertos de vid, un método que nos permitirá establecer una posible relación entre niveles de almidón y tasa de mortalidad».
Villanueva señaló que a través de este tipo de colaboraciones «se demuestra que las relaciones entre empresa privada y pública son muy beneficiosas y productivas, es más diría que la universidad además de formar alumnos, nos ha formado a también nosotros que hemos visto una vía de desarrollo a través de la investigación muy fructífera». Viveros Villanueva, ubicado en Navarra, es el segundo más grande del mundo, según aprecia Garzón, y esto hace que una investigación de este tipo sea de vital importancia «puesto que el 40% de las plantas de vid no llegan nunca a su destino definitivo, esto supone que de quince millones de plantas, seis no salen adelante y una planta viva cuesta igual que una muerta».