La Academia de Gastronomía rinde homenaje al tomate de Mansilla

La Academia Leonesa de Gastronomía inicia el nuevo curso de actividades con la celebración mañana de la primera edición de la Fiesta Gastronómica del Tomate de Mansilla, localidad que organiza su afamada feria dedicada a esta hortaliza el domingo. «Ponemos en marcha una iniciativa a la que en ediciones pasadas habíamos asistido como meros espectadores y en la que hemos querido tener mas participación a partir de este año. Es la promoción del tomate de Mansilla y su feria».

La fiesta, que se celebrará mañana a las 20.00 horas en el restaurante El Rincón Real (Cardenal Lorenzana, 5), consiste en la presentación del exquisito manjar de la huerta. Contarán con la colaboración de un restaurante y de productores que «nos acompañarán para redondear esta actividad».

Junto con la I.G.P del Tomate de Mansilla, estará Cecinas Nieto con una degustación de su producto cortado por Agustín Risueño, también Quesos Los Payuelos y Bodegas Pardevalles. Además, participará en esta primera edición de la Fiesta Gastronómica del Tomate de Mansilla La Huerta de Fresno con sus productos que podrán ser catados por todos los asistentes a este evento que rinde homenaje al rey del verano en todo tipo de menús y ensaladas. La cita es mañana a las 20.00 horas.