Alzhéimer León presenta su terapia culinaria en Europa

Un equipo de Alzhéimer León ha viajado a Ljubljana (Eslovenia) para presentar en el Congreso de Alzhéimer Europa los beneficios del programa ¡Actívate cocinando!, una terapia no farmacológica que está arrojando resultados muy positivos en enfermos atendidos en la capital y que utiliza el poder evocador de los aromas y sabores para activar los recuerdos de los usuarios, según informa Ical. En esta terapia participan hosteleros de la provincia, estudiantes de Educación Social de la Universidad de León y usuarios de la Unidad de Memoria de Alzhéimer León. Jóvenes y mayores se unen para acudir al supermercado, elaborar un recetario y ponerse delante de los fogones, mientras los restaurantes participantes abren las puertas de sus cocinas para preparar entre todos diversas recetas.