BOCADO EXQUISITO
El Infantas de León gana el concurso de las tapas de León
Entrega de los premios
El guiso de garbanzos y setas de Iñaki Villar, del hotel Infantas de León, resultó ganador del concurso de la Feria de la Tapa. El accésit recayó en ‘Milhojas de cecina y boletus sobre tosta de manganeses con cremoso de hongos’ del Mesón Rosetón, y el premio del público fue para Tratoria Rigoleto por su ‘Tartaleta cazurra», de solomillo con crema de setas con virutas de cecina. | dl