«Necesitamos afrontar un proyecto de formación conjunto»

«Es necesario afrontar un proyecto de formación conjunto entre el comercio y la hostelería, que permita la profesionalización de los sectores y que evite que los empleados sean gente de paso, que tiene esta actividad como algo temporal. Y deben formarse también en idiomas, y dar un servicio completo a los clientes». En las propuestas hoteleras defiende que sea desde estas empresas desde las que se realice también «una promoción de la provincia, facilitando las herramientas para que los viajeros puedan quedarse más días». Insiste en que la diferenciación tiene que llegar a travér de la oferta de «experiencias» de calidad, e invita a ser optimistas poque «quejarnos no nos ha llevado a nada».