«La riqueza genética de una región está en su ecosistema»

Que el apoyo de las administraciones es importante lo sabe Pablo Flórez, que ha visto en la necesidad ganadera de mejorar su control sanitario y en el futuro de la agricultura parte de su negocio. «En agricultura se modernizan regadíos, pero sin una base para mejora de semillas y fertilizantes, y sin eso no hay futuro. El futuro es conservar las variedades autóctonas, en el ecosistema de una región está su riqueza genética». Sin embargo, desde su centro experimental en Mansilla Mayor llama la atención sobre los problemas del emprendedor rural. «Sin accesos, sin Internet, sin apoyo, es difícil hacer esta apuesta». Reclama también un cambio de mentalidad en los estudiantes. «Ellos también son empresa».