La ULE respalda el sello de calidad para Kesos de León

El rector de la Universidad de León, Juan Francisco García Marín, y el presidente de la Asociación de Productores de Quesos de León (KesosdeLeón), José Luis Yuste González, firmaron ayer el convenio que establece el marco adecuado para agilizar los proyectos de colaboración entre ambos organismos, en un acto que ha contado también con la presencia de la profesora Camino García Fernández, del Departamento de Higiene y Tecnología de explica que la Asociación de Productores de Quesos de León tiene como uno de sus principales objetivos la agrupación, representación, gestión y defensa de los intereses profesionales de los productores de queso que realizan su actividad en la provincia de León, en todos los cometidos orientados a la mejora de la producción y elaboración, y especialmente en los dirigidos a la obtención de un distintivo de calidad.