El tesoro está en la despensa autóctona y sus 16 sellos de calidad

Fruto del campo y la ganadería de la tierra, la despensa autóctona atesora 16 etiquetas de calidad: la excelsa carta de presentación de una gastronomía ligada a los productos locales con los que los chefs maridan platos de vanguardia y recrean recetas tradicionales.

Manjares de reyes que llevan hasta el paladar la esencia de una tierra con alimentos de calidad, una de las bazas esenciales de la candidatura ganadora. Y en el camino, la larga tarea de promoción de la Diputación con su campaña Productos de León, que busca sumar al elenco otros cuatro sellos: miel, tomate de Mansilla, queso y garbanzo de pico pardal. El ligazón cada vez más evidente entre turismo y gastronomía ha logrado incrementar el interés de los visitantes por las viandas.