Mirando al sur

Asturias y Madrid son los principales destinos de la promoción de la Morcilla de León, los lugares fuera de la provincia donde más se consume este producto fresco. La asociación quiere lanzar una campaña de difusión para conseguir que su consumo se extienda a nuevos mercados, como el sur del país, donde ya ha comenzado a hacerse hueco por su singular sabor y su versatilidad en la cocina. El camino aún es largo, pero la morcilla quiere traspasar fronteras.