programa

HOY

11.00 horas. Debate Photo Food. Haz que tu momento foodie traveller sea un éxito en Instagram.

12.00 horas. Los fogones de León. Presentación de platos elaborados por destacados cocineros leoneses.

13.30 horas. Un vermú?.

Vermú de León Forzudo.

14.30 horas. Ruta del vino Castilla y León.

16.00 horas. Un plato a cada paso. Presentación de algunas señas de identidad destacadas. Cocido maragato.

17.30 horas. Tapas de hoy.

Muestra y presentación de tapas, las estrellas de la gastronomía leonesa.

18.30 horas . Cocina tradicional. Teatralización de la elaboración de dulces caseros artesanales.

MAÑANA

11.00 horas. Debate Food Hunting. Cómo dar con los lugares de moda cuando viajamos.

12.00 horas. Los fogones de León. Presentación de platos elaborados por destacados cocineros leoneses.

13.30 horas . Taller cocina tradicional. Presentación de cocina tradicional leonesa elaborada por gente de León.

16.00 horas. La Cocina Romana. Cultura, enología y productos de la tierra.