Los productos de León llegan al congreso de Segovia
dl | león
La sexta edición del Congreso Regional de Turismo y Gastronomía que organiza la Asociación de Camareros de Segovia va a contar con los productos de León y Tenerife como territorios invitados.
Es una cita que se va a desarrollar entre hoy y el 27 de mayo y engloba la segunda Semana Regional de Turismo y Gastronomía, el cuadragésimo sexto Concurso Nacional de Coctelería ‘Ciudad de Segovia’, el decimocuarto Concurso Nacional de Profesionales de Sala, la sexta Fiesta de Exaltación del Cochinillo y el primer concurso de coctelería ‘tiki’.
El día 24 se inaugurará, en la avenida del Acueducto, la carpa de Tierra de Sabor, en la que se espera la presencia de 32 empresas asociadas a esa marca. En cuanto a la fiesta de exaltación del cochinillo, la previsión es que cerca de treinta restaurantes de toda la provincia segoviana lleven un ejemplar a los pies del acueducto, donde tendrá lugar el trinchado tradicional.