Los hosteleros piden más limpieza del casco histórico y cuidar el patrimonio cultural
El presidente de la asociación hostelera, junto a Silván y Llamas. JESÚS
p. infiesta | león
Buena gestión de la limpieza del casco histórico, cuidar los barrios y el patrimonio cultural son algunas de las reivindicaciones que planteó ayer el presidente de la nueva Asociación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Provincia de León, Martín Méndez Prieto, al alcalde, Antonio Silván, y al concejal de Fiestas, Comercio y Consumo, Pedro Llamas. Esta entidad, que aglutina a otras organizaciones del sector y que suma un centenar de asociados, entra a formar parte del Círculo Empresarial Leonés (CEL). En el encuentro también se abordó la repercusión de la Capitalidad Gastronómica y la necesidad de cuidar el turismo.
Méndez Prieto explicó que entre las inquietudes del sector también destacan las ordenanzas municipales y aprovechar el impacto que está generando la llegada del AVE a la ciudad. El presidente de la Asociación Empresarial de Hostelería y Turismo de León también valoró los últimos datos del sector turístico, que señalan un aumento de visitantes, pero un descenso de las pernoctaciones. Opina que se debe a la adversa climatología. «León es una ciudad pequeña, muy sensible a los cambios de tiempo», cree. Respecto a la Capitalidad Gastronómica indicó que posee «un impacto publicitario para León muy grande», pero admite que los hosteleros lo habían entendido como un aluvión de público este año, «no un impacto tan puntual que sentará las bases para otros años». En ese sentido, afirmó que el alcalde le había explicado que se pretende crear una red de capitales gastronómicas, que ve positiva.
La hostelería genera más de 13.000 empleos en la provincia, gracias a 1.113 establecimientos hoteleros que ofrecen 31.000 plazas y 1.221 restaurantes con más de 76.000 asientos. Uno de los objetivos de Martín Méndez es aglutinar al sector en defensa de sus intereses y aunar la voz de cara a las instituciones para generar empleo y riqueza. Reconoce que en León el asociacionismo es difícil, pero su primer paso como presidente de la nueva asociación será fomentarlo. «Juntos somos más fuertes», aseguró.