Un foro para emprender en gastronomía
Expertos de gastronomía debaten sus propuestas para mejorar los negocios de hostelería en el foro 'Gastroemprendedores' de León
El alcalde de León, Antonio Silván, asiste a la jornada ‘Gastroemprendedores Edición Noroeste’ con la presencia de maestros de la cocina de Castilla y León, Asturias, Galicia y Cantabria, en el marco de CEG 2018
La Capitalidad Gastronómica que ostenta la capital leonesa este año convirtió hoy el recinto Espacio Vías en un foro de debate con el encuentro ‘Gastroemprendedores’, que reunió a expertos en la materia procedentes de Asturias, Castilla y León, Galicia y Cantabria bajo el lema ‘Incrementa el valor de tu negocio gastronómico’.
La cita tuvo como objetivo el intercambio de nuevas propuestas, recomendaciones y herramientas para generar mayor valor para los negocios del Noroeste especializados en horeca (hoteles, restaurantes y cafés), alimentación y bebidas. El alcalde de León, Antonio Silván, fue el encargado de dar la bienvenida a los asistentes antes de la intervención del fundador y consejero delegado de Eatable Adventures -promotores del acto-, José Luis Cabañero.