Innovación en un mercado cambiante y cercanía a los productores

Lactiber tiene la cooperación en su ADN, nace del modelo cooperativo y tiene dos plantas, una en el Norte y otra en el Sur. En León compraron la histórica fábrica que inició su andadura con Lenosa: «Con la visión estratégica de crecer en nuevos mercados, estar en un nudo logístico y en una zona con ganaderos muy profesionalizados y regadío. Era además una empresa con trayectoria y mucho valor añadido en el conocimiento de los productos que elaboraba». Ahora son los proveedores de buena parte de los productos lácteos de Mercadona, a través de la marca Hacendado. «En 2007 recogíamos 60 millones de litros de leche, hoy son 150 millones; y trabajamos con 150 ganaderos, 70 de ellos en Castilla y León. Para Hacendado hacen todos los tipos de leche, batidos, nata, y la leche infantil hasta tres años. En los últimos dos años han desarrollado también la leche evaporada, y la leche alta en proteínas. «Escuchamos al consumidor a través de nuestro cliente, para innovar constantemente». Como con dos productos específicos para deportistas.