Cursos online para el sector de la hostelería en León

 El Ayuntamiento de León programa un ciclo de trece cursos para profesionales del sector de hostelería que serán impartidos online, tutorizados individualmente, sin coste, a partir del 22 de marzo.

Los cursos son independientes, y hay 15 plazas para cada uno, que serán cubiertas por riguroso orden de inscripción, ha informado este viernes el Ayuntamiento de León en un comunicado.

Todos los cursos contarán con certificado de asistencia.

El próximo 22 de marzo se inicia este ciclo, con el monográfico de Seguridad e Higiene Alimentaria.

Se trata de una formación de 15 horas, 7 de las cuales serán conexión virtual a clases online, en grupo o en tutorías individuales, y 8 de trabajo personal práctico para evaluación final.

Se analizará la legislación vigente, los peligros y riesgos asociados a la elaboración, preparación, servicio y consumo de alimentos, los peligros y puntos críticos de control (APPCCs) y buenas prácticas higiénicas del personal (con mención especial a las medidas extraordinarias por la crisis sanitaria por Covid-19).

La concejala de Promoción Económica, Susana Travesí, manifestó que "se ha optado por ofrecer estos cursos al sector de hostelería para favorecer su recuperación y apoyarles en ofrecer mejor servicio al cliente y optimizar su gestión".

El Ayuntamiento de León quiere así contribuir a la reactivación de la hostelería "teniendo en cuenta que ha sido uno de los sectores más perjudicados con la pandemia y siendo un eje de desarrollo fundamental para la economía de nuestra ciudad y para el empleo", en palabras de Travesí.

Se quiere "ofrecer a los profesionales y trabajadores todas las herramientas para que puedan mejorar sus conocimientos y su cualificación", ha concluido la edil.