Cuatro cocineros leoneses participaron en la Jornada del Gusto

Cuatro cocineros leoneses, Carlos Domínguez y Noe Domínguez, del restaurante Vivaldi, Marcos Vidal, de la Bodega Regia, y Esteban Otero, del restaurante El César, participaron entre otros destacados del país, en la Semana del Gusto, una iniciativa encaminada a enseñar a los niños la importancia del gusto, la identificación de los sabores y despertar su interés por la alimentación. Más de sesenta cocineros de toda España cambiaron ayer los fogones por los colegios y explicaron a los estudiantes la forma de distinguir los sabores y la manera en que reacciona el cuerpo con dependencia del sabor que reciba en la comida. La actividad se complementó con degustaciones.