Café Bar Rúa 11 y Vermutería Cervantes, ganadores de la I Ruta de la Morcilla

La concejala de Cultura del Ayuntamiento de León, Evelia Fernández, junto al presidente de la Asociación de Hostelería de León, Martín Méndez, han dado a conocer este martes los premiados de la I Ruta de la Morcilla de San Froilán 2021 que han recaído en el Café Bar Rúa 11 y la Vermutería Cervantes.

Así, el galardón a la mejor morcilla tradicional ha sido para el Café Bar Rúa 11 por su 'tosta polar de morcilla' y a la mejor morcilla innovación para Vermutería Cervantes por su 'morcilla a la taza'.

La actividad, que ha organizado Hostelería de León, en colaboración con el Consistorio leonés, tiene como finalidad presentar la mejor oferta de tapas de calidad, con un ingrediente principal tan típico como es la morcilla leonesa, así como la promoción del turismo gastronómico.

En total han participado más de una veintena de establecimientos hosteleros de toda la ciudad.

Por su parte, el Ayuntamiento leonés colabora con los ganadores con dos bonos turísticos de dos noches en hoteles de cuatro estrellas de toda España en régimen de alojamiento y desayuno.

Hay que recordar que la 'Ruta de la Morcilla' se celebró del 1 al 24 de octubre y los establecimientos participantes ofrecían sus tapas por un precio de 2,50 euros.

Por su parte, los consumidores votaban mediante cartillas de participación que se les entregaba con su tapa.